El municipio de Cártama se prepara para convertirse, un año más, en epicentro gastronómico de la comarca con la celebración de la undécima edición de la Ruta de la Tapa y el Cóctel, una cita consolidada en el calendario local que tendrá lugar del 5 al 8 de junio. Organizado por el Área de Comercio del Ayuntamiento, este evento pretende poner en valor la rica y diversa oferta culinaria cartameña, además de dinamizar el tejido empresarial y hostelero local.
El acto de presentación ayer en el auditorio de la Tenencia de Alcaldía de Estación de Cártama, con la presencia del concejal de Comercio, Juan Antonio Vargas, representantes de los establecimientos participantes y de Cervezas Victoria, patrocinador del evento.
Este año, 28 establecimientos de Cártama Pueblo, Estación de Cártama y El Sexmo se han sumado a la iniciativa, ofreciendo a vecinos, vecinas y visitantes un viaje gastronómico a través de 19 tapas elaboradas con recetas tradicionales y toques de autor, junto con 10 cócteles creativos que harán las delicias de los paladares más exigentes.
Con un precio único de 3,50 euros por tapa con bebida o cóctel, la ruta se convierte en una ocasión ideal para saborear la gastronomía local a precios accesibles, promoviendo la calidad y el talento de los profesionales hosteleros del municipio.
Según destacó el concejal Juan Antonio Vargas, esta ruta “es una oportunidad para mostrar el excelente nivel de nuestra restauración, pero también para invitar a conocer los encantos del municipio”. En ese sentido, subrayó que el evento no solo impulsa la hostelería, sino que también fomenta el turismo local y refuerza la identidad gastronómica de Cártama.
Además, los participantes que completen la ruta podrán entrar en el sorteo de numerosos premios, incentivando así la participación activa y el apoyo al comercio local.
La Ruta de la Tapa y el Cóctel pone especial énfasis en el uso de productos de la tierra, valorando tanto la tradición culinaria cartameña como la innovación en la cocina. Esta fusión entre lo clásico y lo contemporáneo es uno de los pilares del evento, que ha ido ganando prestigio edición tras edición.
El Ayuntamiento invita a toda la ciudadanía y a visitantes de otros municipios a sumarse a esta experiencia gastronómica, que combina buen ambiente y sabor durante cuatro intensos días.
