Restaurante Silvia ha sido elegido como el establecimiento ganador del III Concurso de Ensaladilla Rusa organizado por CoínEmprende y que se celebró del 19 al 25 de mayo. De esta forma, consigue revalidar su título logrado la pasada edición, donde también obtuvo el mayor número de votos por parte de los clientes.
Esta mañana, la presidenta de la asociación, Lucía Ruíz; la gerente, Mariló Agua; y el vicepresidente, Pedro Lucena, se han acercado hasta el restaurante para hacerles entrega del trofeo que acredita que allí se sirve la mejor ensaladilla rusa de Coín. Lucía Ruíz, se ha mostrado muy satisfecha con la participación y ha animado a la hostelería del municipio a seguir colaborando en acciones como estas, que persiguen poner en valor la rica oferta gastronómica del municipio.
Silvia Domínguez, gerente de Restaurante Silvia ha desvelado que parte del secreto de este éxito es la implicación de todas sus empleadas en animar a la participación a cuantos clientes pasan por el establecimiento, y también ha hecho un llamamiento al resto de bares y restaurantes a contribuir al desarrollo de este tipo de campañas y demás iniciativas que se impulsan desde CoínEmprende.
Tras la entrega del premio, las empleadas han recibido un obsequio por parte de la asociación, como agradecimiento a la labor realizada durante la semana del concurso y la visibilidad que han dado al mismo.
En el acto, también se ha dado a conocer el nombre del ganador del sorteo de una cena para dos personas que se ha realizado entre todos los que votaron por su tapa favorita. El agraciado ha sido Miguel Muñoz Fernández.
De esta forma CoínEmprende ha puesto el punto final a esta campaña de dinamización de la hostelería local, que contó con la colaboración del Ayuntamiento de Coín y la Junta de Andalucía, e informan de que ya están preparando la próxima: «Compra y Gana 2025».
