El municipio de Monda se prepara para celebrar por todo lo alto uno de sus eventos más emblemáticos: el Día de la Sopa Mondeña, que este sábado 26 de abril alcanza su 27ª edición. Declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial, la jornada rendirá homenaje a este plato tradicional que forma parte esencial de la identidad cultural y gastronómica de la localidad.
Desde las 12:00 del mediodía, la Plaza de la Constitución será el epicentro de la fiesta, con la preparación de la sopa en un “dornillo” de gran tamaño, una cazuela hecha de madera de chaparro, símbolo de la tradición local. Vecinos y vecinas también cocinarán sus propias versiones del plato, acompañados de otras delicias típicas del municipio.
La alcaldesa, María Fernández, ha destacado que esta cita “es un homenaje al saber rural y a la historia de Monda, que se mantiene viva en cada cucharada de este plato humilde pero lleno de significado”. Por su parte, la concejala de Cultura y Fiestas, Ana Millán, ha subrayado el carácter festivo y comunitario del evento: “es un día de encuentro, sabor y alegría para todos los mondeños y mondeñas”.
La fiesta estará ambientada con música en directo desde las 15:00 hasta las 22:00 horas, con las actuaciones de Sambiosis, Los Carcianos, La Despensa y Los Tirantitos. La jornada culminará con la proyección de la final de la Copa del Rey de fútbol en una gran pantalla instalada en el escenario.
Además de la sopa mondeña, los asistentes podrán disfrutar de un mercadillo artesanal y degustaciones de otros productos típicos de la zona, convirtiendo esta jornada en una experiencia única para los sentidos. Monda invita a vecinos, vecinas y visitantes a compartir tradición, cultura y sabor en una de sus fiestas más queridas.
