Álora se prepara para vivir este sábado, 4 de octubre, una de sus jornadas más emblemáticas: el XXI Día de las Sopas Perotas, un evento gastronómico, cultural y turístico que cada año congrega a miles de visitantes en el municipio. La presentación oficial tuvo lugar en el salón de plenos del Ayuntamiento con la participación del alcalde, Francisco Martínez Subires, la concejala de Turismo, Carmen Gálvez, y la colaboración de representantes de Hacienda Los Conejitos, establecimiento estrechamente ligado a la tradición culinaria local.
El programa de este año refuerza la consolidación de la cita como uno de los grandes reclamos de la comarca del Guadalhorce, con más de 60 empresas participantes en el mercado gastronómico y artesano, talleres infantiles, muestras de oficios antiguos y una amplia agenda musical.
El momento central de la jornada será el reparto popular de Sopas Perotas, previsto a las 14:00 en la Plaza Baja. Este plato humilde, convertido en símbolo de identidad de Álora, será también protagonista en más de 20 bares del municipio, que ofrecerán durante todo el día una tapa gratuita a quienes se acerquen a degustarlo.
La programación incluye actuaciones de pandas de verdiales, grupos de baile flamenco locales y conciertos destacados, como el de Joana Jiménez y el Tributo a Fito y Fitipaldis a cargo de Fitovoltaje, además de un cierre festivo con DJ Alex Aneas. También habrá catas dirigidas de productos con sello local y visitas guiadas al patrimonio histórico de la localidad.
Para facilitar la asistencia, el Ayuntamiento ha habilitado un servicio de autobuses gratuitos desde la estación de tren y desde el aparcamiento de El Quebradero.
El alcalde, Francisco destacó que este evento “es mucho más que una cita gastronómica, es una jornada de convivencia que muestra la hospitalidad y el patrimonio de Álora”. Por su parte, la concejala de Turismo animó a vecinos y visitantes “a disfrutar de una experiencia que combina sabor, tradición y cultura en un entorno único”.
Con esta XXI edición, el Día de las Sopas Perotas vuelve a poner de relieve la riqueza gastronómica y cultural de Álora, reforzando su posición como destino turístico de referencia en el Valle del Guadalhorce.
