La emoción, el orgullo y el reconocimiento marcaron el acto en el que la Asociación Tomate Huevo Toro Frutas y Verduras del Guadalhorce recibió la Bandera de Andalucía al Mérito Medioambiental, un galardón que distingue su compromiso con la sostenibilidad, la agricultura tradicional y la defensa de un producto convertido en símbolo gastronómico y cultural de la provincia.
La distinción fue entregada en el acto institucional celebrado con motivo del 28 de febrero en el auditorio Edgar Neville de la Diputación Provincial de Málaga. Las Banderas de Andalucía reconocen el alto nivel de compromiso, la excelencia y el liderazgo de la provincia en distintos ámbitos sociales, culturales, económicos y científicos.
El galardón pone en valor la apuesta por métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente, alineados con criterios de calidad y temporalidad. El tomate Huevo Toro, producto emblemático de la gastronomía malagueña, se ha consolidado como referente en la alta cocina, reforzando además el papel del sector primario en el desarrollo económico y social de la provincia.
Durante el acto, el presidente de la Asociación Tomate Huevo Toro Frutas y Verduras del Guadalhorce, José Carlos García Farfán, expresó visiblemente emocionado que esta Bandera de Andalucía al Mérito Medioambiental supone “un reconocimiento al esfuerzo diario de las familias agricultoras del Valle del Guadalhorce, a su dedicación constante y a la defensa de un modelo agrícola que protege el paisaje, conserva las tradiciones y apuesta por un futuro más sostenible”.
La entrega de este galardón refuerza el compromiso de la Asociación Tomate Huevo Toro Frutas y Verduras del Guadalhorce con la excelencia, la sostenibilidad y la promoción de un producto que forma parte del patrimonio gastronómico y cultural de Málaga y de Andalucía.
