El tomate Huevo Toro ha vuelto a demostrar en Coín que su repercusión va mucho más allá de la agricultura y la gastronomía. Solidaridad y cultura se dieron la mano en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce, escenario de la entrega de los 20.000 euros recaudados en la Cata-Subasta celebrada el pasado 15 de agosto y del primer recital de poesía dedicado a este producto emblemático de la huerta del Guadalhorce.
La cantidad, que supone un récord en la historia de la Cata-Subasta, se ha distribuido a partes iguales entre cuatro entidades sociales, que han recibido 5.000 euros cada una: Cáritas de San Juan y Cáritas de San Sebastián, la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Familiares de Personas con Alzheimer y otras Demencias de Coín (AFA-ACOAL) y la Asociación de Familias con Diversidad Funcional DeColores.
Las entidades beneficiarias trabajan en diferentes ámbitos de atención social, desde el acompañamiento a familias en situación de vulnerabilidad hasta el apoyo a pacientes con cáncer, personas con Alzheimer y otras demencias o familias y personas con diversidad funcional.
Durante el acto hubo también palabras de reconocimiento para Pepe Cobos, cuya puja por la caja ganadora de la Cata-Subasta permitió alcanzar esta histórica recaudación destinada íntegramente a fines sociales.
El Huevo Toro también inspira poesía
La jornada incorporó además una vertiente cultural con la celebración del I Recital de Poesía ‘Tomate Huevo Toro Guadalhorce: el tomate que inspira’, vinculado al primer concurso nacional de poesía dedicado a este producto.
Las voces de Ana María Aguilar, Paqui Herrera y Mari Ángeles Rodríguez fueron las encargadas de interpretar los diez poemas finalistas, seleccionados entre obras llegadas desde distintos puntos de España.
Los trabajos finalistas han sido La herida roja del Valle, de Emilio García Criado, de Córdoba; Tomate Huevo Toro, de María Ángeles Rodríguez Marmolejo, de Málaga; El tomate poético, de Luisa Mendoza Abajo, de Álava; Tonadilla del Huevo de Toro, de Daniel Moreno Pérez, de Barcelona; De víscera verde, de José Alberto Ruiz Cembranos; Un sol secreto entre las sombras, de María Montero Delgado, de Huelva; Tomate de oro, de Alberto Luis Collantes Núñez, de Madrid; El tomate enamorado-azul, de César David Moreno Ramírez, de Asturias; Idilio con un tomate Huevo Toro, de José Antonio Gago Martín, de Segovia; y La memoria del tomate, de Vanessa Gil Montañés, de Valencia.
Las composiciones ofrecen diferentes miradas sobre el Huevo Toro, desde sus sabores y paisajes hasta las huertas y las personas que mantienen vivo su cultivo, trasladando así el producto desde el ámbito agrícola hasta la creación literaria.
Un producto ligado a la identidad de Coín y el Guadalhorce
La técnica de la Asociación Tomate Huevo Toro, Belén Corraliza, ejerció como maestra de ceremonias y destacó la acogida conseguida por esta primera convocatoria nacional.
El presidente de la asociación, José Carlos García Farfán, recordó los inicios del proyecto para poner en valor esta variedad y el camino recorrido desde entonces, señalando cómo iniciativas como el certamen literario permiten continuar ampliando los ámbitos en los que se promociona el Huevo Toro y el trabajo de sus productores.
El alcalde de Coín, Francisco Javier Santos Cantos, destacó por su parte el respaldo que el municipio ha prestado desde sus inicios a un producto convertido ya en uno de los referentes de la huerta coineña.
El encuentro sirvió igualmente para reconocer a Fernando Fernández Tapia-Ruano por su contribución al desarrollo de la marca Tomate Huevo Toro durante su etapa como alcalde de Coín y posteriormente como delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Málaga.
También participaron la directora de la Oficina Comarcal Agraria de Cártama, Isabel Serrano López, que incidió en los vínculos entre agricultura, gastronomía y cultura, y el vicepresidente cuarto de la Diputación de Málaga, Cristóbal Ortega Urbano, quien destacó el trabajo conjunto desarrollado para promocionar el producto.
La jornada concluyó con una degustación de productos locales en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce, con la participación de la Diputación de Málaga, el Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga y la Asociación Quesos de Málaga.
El encuentro puso así el cierre a una nueva temporada del tomate Huevo Toro uniendo producto local, territorio, cultura y solidaridad, después de que su Cata-Subasta haya alcanzado este año su mayor recaudación hasta la fecha.
