Casarabonela se prepara para vivir de nuevo una de sus citas más arraigadas y sabrosas: la Ruta Gastronómica “Los Rondeles”. Este evento, que se celebrará el domingo 14 de diciembre a partir de las 14.00 horas, invita a vecinos y visitantes a recorrer las calles del municipio disfrutando de degustaciones gratuitas de algunos de los platos más tradicionales de la gastronomía local.
Cinco puntos de degustación conformarán este itinerario culinario que permitirá disfrutar del sabor auténtico de la cocina morisca al tiempo que se descubren sus rincones más emblemáticos y el encanto de su casco histórico:
• Plaza Buenavista – Puerta del Ayuntamiento
La ruta comenzará en pleno centro del municipio, donde se ofrecerán callos, un clásico de cuchara elaborado con productos locales y recetas transmitidas de generación en generación.
• Avenida Fernando Díaz – Hogar del Jubilado (Asociación El Buen Acuerdo)
Aquí se podrá degustar el tradicional magro, un guiso de carne jugoso y sabroso que representa la cocina más popular del municipio.
• Calle Maestra Antonia Hernández – Asociación de Mujeres Almena
Las protagonistas en este punto serán las migas, uno de los platos más representativos de la gastronomía serrana.
• Calle Veracruz – Ermita de la Veracruz (Asociación Amigos de los Rondeles)
En este enclave tan simbólico, los asistentes podrán probar la olla de coles, un guiso contundente típico de las cocinas de invierno.
• Calle Alta – Antiguo Mercado (Asociación Cultural Casarabonela Historia Viva)
La visita culinaria culminará con una selección de dulces típicos, acompañados de café y té, una parada perfecta para endulzar la jornada y disfrutar de las recetas más emblemáticas de la repostería local.
La jornada contará con el acompañamiento musical de la Pastoral de Adultos “Pedro Florido”, de la Asociación Amigos de los Rondeles, que aportará ambiente festivo a una actividad que cada año reúne a numerosos participantes.
Como cierre de la ruta, a las 17.00 horas está prevista la celebración de la Zambomba “Al son de un compás” en la Carpa Municipal, donde también se instalará un mercado navideño y se celebrará una tómbola solidaria organizada por el AMPA de Casarabonela, con el objetivo de recaudar fondos.
