El Ayuntamiento de Pizarra, con la colaboración de la Diputación de Málaga, ha anunciado la puesta en marcha de un Curso Práctico de Corte de Jamón, una formación dirigida a personas desempleadas, ocupadas y especialmente vinculadas al sector de la hostelería.
El curso, de 8 horas de duración, se impartirá en horario de tarde los días martes 14 y miércoles 15 de octubre, de 17:00 a 21:00, y tiene como objetivo mejorar la cualificación profesional y las oportunidades laborales de quienes trabajan o desean incorporarse al ámbito gastronómico.
Esta acción formativa combina la enseñanza teórica y práctica, permitiendo al alumnado conocer las técnicas adecuadas de corte, presentación y conservación del jamón, así como aspectos básicos sobre su aprovechamiento y maridaje.
Las personas interesadas en participar deberán inscribirse antes del 8 de octubre de 2025, recogiendo el formulario de solicitud en las dependencias del Ayuntamiento de Pizarra.
