La Algarbía de Pizarra está presente estos días en el Salón Gourmets de Madrid de la mano de Sabor a Málaga, formando parte de una amplia representación de la provincia que reúne a 42 productores y cerca de 600 productos autóctonos. Este destacado escaparate internacional se celebra hasta el jueves y supone una oportunidad clave para dar a conocer la riqueza gastronómica malagueña.
Dentro de la programación, el chef de La Algarbía, Daniel Nebro, participa activamente en el evento ofreciendo demostraciones de cocina en directo, en las que pone en valor los productos locales y la tradición culinaria del territorio, fusionando técnicas actuales con sabores de siempre.
Sabor a Málaga cuenta en esta edición con un espacio expositor tematizado de 325 metros cuadrados, desde el que promociona la singularidad de la despensa provincial, reforzando su posicionamiento como uno de los grandes referentes agroalimentarios de Andalucía.
El programa de actividades incluye citas destacadas como el II Campeonato de Gazpachuelos Gourmet by Sabor a Málaga, el Concurso Joven Chef o la presentación de eventos gastronómicos como Bocata Fest y Brasas del Narcea, entre otras propuestas que buscan dinamizar el sector y fomentar el talento emergente.
La participación de La Algarbía en este salón refuerza la proyección exterior de la gastronomía local, apostando por la promoción de productos de proximidad y por la consolidación de la provincia de Málaga como destino culinario de referencia.
